隨著社會經濟的發展人們生活水平的提高，人們對健康和食物的要求也越來越高，對食品安全越來越重視，相對于普通白豬來說黑豬肉采用綠色健康的養殖方式，安全無污染更具有營養價值，所以黑豬養殖呈現爆發的姿態黑豬肉加盟養殖戶在不斷的增多，同時在市場上黑豬肉也受到消費者的歡迎。下面主要給大家介紹一下黑豬和普通白豬的區別。

    飼養環境就有很大差別。有機黑豬是以圈養方式放養到林區，黑豬的活動空間和運動量極大，自然環境優美，原生態無污染，黑豬運動量大，體質極好。 而白豬采取的是規模化飼養，由于空間小，白豬的運動量就小，再加上封閉的環境，空氣不流通，白豬的體質就差很多。 

    飼養規模也采取的相反的方式。有機黑豬采取的是大規模少量式放養。 而白豬則恰恰相反，把大量白豬圈在一起飼養，空間小極其擁擠。喂養飼料的不同也能增加或破壞豬肉的營養價值。有機黑豬喂養的飼料以谷物、蔬菜、野菜為主，營養均衡，出生季節不同，喂養的飼料也就不同。 白豬喂養的普通飼料單一，吸收的營養成分就少，普通飼料里的添加劑成分多，嚴重影響了白豬的身體健康。 

     所以說，有機黑豬比白豬更有營養價值，有機黑豬的膽固醇比普通白豬低很多，身上含的礦物質元素等重要元素，要比普通白豬多得多。黑豬肉加盟養殖戶對此也頗為認同。