說(shuō)到“
即食海參”，在加工的過(guò)程中我們要保持即食海參的品質(zhì)，這樣的才能充分減少海參營(yíng)養(yǎng)的流失。那么，保證即食海參品質(zhì)應(yīng)采取哪些方法呢？
首先，鮮活海參直接加工，無(wú)鹽工藝。鮮活海參上岸后，短時(shí)加工，保留海參原始鮮味。并且整個(gè)加工過(guò)程，什么都不添加，包括鹽，保證海參的原生品質(zhì)。
其次，低溫熟化技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)高三倍。低溫熟化、低溫殺菌技術(shù)，幾乎保留了海參最完整的的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，經(jīng)檢測(cè)，其營(yíng)養(yǎng)高出傳統(tǒng)水發(fā)工藝海參3倍之多。
對(duì)于消費(fèi)者而言，選擇一家正規(guī)的企業(yè)購(gòu)買即食海參，更能夠保證每一只海參的品質(zhì)！
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