辣椒收割機是實現農業機械化的必備工具，現在越來越多的收割機加入了農業機械化，但是收割機結構復雜，工作條件惡劣，工作時間短而集中，閑置時間長，如何做好收割機的保養和維修，關系到收割機的使用效益和使用壽命。因此，要做好收割機的封存于保養，下面就來好好學學怎樣保養好我們的收割機吧。
首先用完后將收割機內外的泥土、碎稻草、谷粒等雜物清理干凈，并用水沖洗一遍，晾干后開進機庫內存放好；每次使用之前全面檢查收割機上的易磨損件。如割臺上的動刀片與定刀片，攪龍伸縮桿套，滾筒釘齒等。發現磨損過度，變形，損壞時，應進行修復或更換，并向各部件上的轉動軸承加注潤滑脂，對摩擦部位，如切割器，離合器爪，攪龍伸縮桿，調整螺栓等，要涂上機油或黃油，防止銹蝕，對油漆已磨掉或生銹的外露件，要除銹后重新涂上油漆；如果近期都不用的話有必要卸下全部的三角傳動帶，擦干凈后，涂上滑石粉，用塑料袋裝好，掛在庫內的墻壁上；卸下傳動鏈條放入柴油中清洗干凈，涂上機油或黃油，用塑料紙包好，存放在醒目的通風干燥的地方。
辣椒收割機是一種結構復雜，一次性投資較大，而使用時間短，閑置存放的時間長。因此，在秋收作業結束后，機手應及時做好收割機的維護保養和封存工作，使之技術狀態良好，這對延長收割機的使用壽命和下一年的使用非常重要。